Bissap

Le bissap

Prendre 500 grammes de Fleurs d'Hibiscus (groseille pays), lavez les.

Mixer a la centrifugeuse.

Verser le tout dans 4.5 litres d'eau.

Rajouter du sucre de canne selon votre goût.

Laisser infuser.

Filtrer puis servir frais.

Commentaires (1)

1. Marie-jo l'artiste (site web) 01/12/2009

Bonjour la belle
je suis contente que tu développes ce site tes recherches sont complètes bien présentées continue comme ça merci.

Pour le bissap : en Afrique plus particulièrement en Casamance nous faisons sècher le bissap, puis après avoir fait boullir de l'eau nous faisons une infusion que nous laissons refroidir ensuite nous la sucrons puis parfois y ajoutons du fruit de baobab c'est une excellente boisson aux vertus laxatives : bonne pour les maux de ventre avec le baobab il devient un bon regulateur.
nous en faisons aussi de la confiture avec la plante fraiche,quand aux feuilles, nous nous en servons comme légumes que nous pilons dans la cuisine.
A bientot et encore merci pour ce beau voyage que nous faisons avec toi.

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